GCS Quality

Strona główna » Branże » Gastronomia

Gastronomia

Zapewnienie wysokiego poziomu jakości usług świadczonych przez lokale gastronomiczne jest niewątpliwie najważniejszym czynnikiem decydującym o ich konkurencyjności i wyniku ekonomicznym. Jakość w usługach gastronomicznych to przede wszystkim zdolność do reagowania na potrzeby, oczekiwania i skargi gości. Kluczowe jest zatem szybkie podejmowanie działań korygujących i zapobiegawczych, zarówno w zakresie obsługi klienta, rozwoju infrastruktury, jak i zachowania najwyższych standardów higienicznych w procesie przygotowania i składowania żywności.

W branży gastronomicznej wdrożenie systemu HACCP i zwiększenie kontroli przestrzegania przepisów sanitarno-higienicznych jest oczywiste i obligatoryjne, ale stanowi jedynie jeden z wielu procesów, wpływających na poziom świadczonych usług.

Potwierdzeniem wysokiego standardu zarządzania bezpieczeństwem żywności jest również certyfikat ISO 22000, którego wdrożenie pozwala organizacjom zaplanować, wdrożyć, utrzymywać i aktualizować procesy związane z przygotowaniem wyrobów przeznaczonych do spożycia w obiektach gastronomicznych.

Zalety korzystania z usług GCS

  • możliwość oszacowania i oceny wymagań konsumentów,
  • utrzymanie jednolitego standardu kontroli sanitarno-higienicznej,
  • wzrost jakości i konkurencyjności produktów i usług,
  • minimalizacja ryzyka w procesach zarządzania,
  • budowanie zaufania wśród kontrahentów oraz konsumentów,
  • poszerzenie potencjalnych rynków zbytu,
  • potwierdzenie spełnienia wymagań normatywnych przez niezależną stronę trzecią.

Oferta GCS obejmuje usługi w zakresie certyfikacji HACCP, systemów zarządzania, i szkoleń. Jeżeli oczekujecie Państwo doświadczonego i profesjonalnego partnera, nasza oferta zaspokoi Państwa potrzeby i oczekiwania. Zapraszamy do kontaktu i korzystania z naszych doświadczeń.

Certyfikaty jakości żywności

Certyfikaty jakości żywności, takie jak ISO 22000, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), są niezbędnymi narzędziami zapewniającymi bezpieczeństwo i jakość produktów spożywczych na każdym etapie ich produkcji. Wspomniane certyfikaty żywności służą jako dowód na to, że producent przestrzega ścisłych standardów produkcji, co buduje zaufanie zarówno konsumentów, jak i partnerów biznesowych. Aby je uzyskać, należy skorzystać z usług profesjonalnej firmy, takiej jak GCS Quality.

ISO 22000 jest specyficznym standardem dla branży spożywczej, skoncentrowanym na bezpieczeństwie żywności. Ten certyfikat produktów spożywczych gwarantuje, że są one bezpieczne w momencie konsumpcji. Wprowadzenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodnego z ISO 22000 pozwala na identyfikację i kontrolę wszelkich zagrożeń związanych z jakością żywności.

HACCP to system, który identyfikuje, ocenia i kontroluje zagrożenia istotne dla bezpieczeństwa żywności. Certyfikaty HACCP, nieodzowne dla producentów żywności i sektora gastronomicznego, stają się gwarantem, że produkty są tworzone z należytą starannością i odpowiedzialnością dla zdrowia odbiorców. Wdrażając system HACCP, firmy zapewniają skuteczne zarządzanie ryzykiem, co chroni konsumenta przed potencjalnymi zagrożeniami zdrowotnymi. Certyfikat HACCP zatem nie tylko buduje zaufanie klientów, ale także przyczynia się do poprawy jakości produktów spożywczych, promując dobre praktyki.

Dodatkowo w branży gastronomicznej istotny jest certyfikat ISO 9001. Ten międzynarodowy standard zarządzania jakością jest niezwykle ważny w sektorze spożywczym. Potwierdza, że firma stosuje zintegrowane podejście do zarządzania jakością, co prowadzi do zwiększenia efektywności, satysfakcji klientów i konkurencyjności na rynku.

W kontekście certyfikatów produktów spożywczych warto zwrócić uwagę na ofertę firmy GCS, specjalizującej się w audytach i certyfikacji. Po złożeniu wniosku i podpisaniu umowy GCS przystępuje do audytu, a następnie po spełnieniu norm, przyznawany jest certyfikat. Współpraca z tak doświadczonym partnerem umożliwia firmom gastronomicznym zdobycie certyfikatów jakości, co przekłada się na poprawę ich reputacji, większą pewność klientów i w efekcie na wzrost ich sukcesu na rynku. Świadczymy usługi certyfikacji również dla firm z innych branż. Zachęcamy Państwa do kontaktu!

Usługi powiązane

Certyfikaty:

Aktualności

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Napisz, a spróbujemy Ci pomóc.

Skontaktuj się

Szukasz dodatkowych informacji?

Napisz do nas!